Интернет-магазин цветов
8 (8362) 705-550
Пн-Вc с 7:00 до 23:00

Образец технико технологической карты для общепита и физрук онлайн в хорошем качестве 17 серия

Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами утверждает руководитель предприятия общепита или его заместитель. Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН. Технологические карты. Большой сборник рецептур для предприятий общественного питания. В кафе, ресторанах.

Технико-технологические карты. Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые. 1100 рецептур блюд. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая. Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами. Они. Как видно, рецептура является лишь составной частью Технологической карты. Неспроста. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. 30. 03. 2016 Разработка технико-технологических карт и технологических схем. Ваше предприятие для предприятей общественного питания. Общепит. Тип документа: Карта. Технико-технологическая карта – документ, разработка которого является необходимой мерой при изготовлении.

Приобретая пакет Готовое типовое меню, вы получаете технико-технологические карты. ГОСТ Р 53105-2008. Приложение В (рекомендуемое) ПРИМЕРНЫЙ ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ. (рекомендуемое) Примерный образец технико-технологической карты. Бланк технико-технологической карты на блюдо, изготавливаемое предприятием общепита, с примером заполнения. Общество с ограниченной.

Технико-технологические карты являются нормативными документами. Главная / Технологу общепита / Технико-технологические карты. Очень нужная и полезная программа для общепита. Проста в работе, все действия понятны. Технико-технологическая карта. Правила составления. Технико-технологические карты. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Технико технологическая карта салат крабовый · Технологическая карта винегрет · Технологическая карта сельдь. FoodCOST: Электронный сборник рецептур; Онлайн сборник рецептур и готовых Технико.

Кроме Технологической карты блюда, разработанной по ГОСТ, в Сборнике рецептур есть. Разработка технико-технологических карт для общепита в Нижнем Новгороде, технологические карты, меню, тредования Роспотребнадзора. Калькуляционная карточка - форма ОП-1– это документ, который используют в случаях, когда. Технологическая карта на блюдо – нормативный документ для общепита, в котором приведены.

Traceypricer © 2008
www.000webhost.com